Si vous cherchez à donner un coup de pouce substantiel à votre santé et à votre bien-être, vous voudrez peut-être envisager le glutathion, souvent appelé GSH.
“Le glutathion est une molécule qui se trouve dans chaque cellule du corps et qui est composée de trois acides aminés [cysteine, glutamic acid and glycine] se réunissant pour créer une protéine simple », déclare Nayan Patel, Pharm.D., professeur auxiliaire à la faculté de pharmacie de l’Université de Californie du Sud et auteur de La révolution du glutathion : combattre les maladies, ralentir le vieillissement et augmenter l’énergie. “Et voici ce qu’il fait – c’est un antioxydant qui éteint tous les radicaux libres avant de les éliminer de votre corps.”
En fait, Patel qualifie le glutathion de “l’antioxydant le plus important au monde” car il a la capacité de neutraliser les produits chimiques toxiques auxquels nous sommes régulièrement exposés, tels que les métaux lourds, les cosmétiques et la pollution. Pourtant, à partir de 25 ans environ, la capacité naturelle du corps à produire du glutathion commence à décliner tandis que ces facteurs de stress environnementaux modernes épuisent davantage nos niveaux.
“Quand le stress oxydatif [which is defined as an imbalance that leads to cell and tissue damage] devient trop élevé dans le corps, alors nous commençons à voir toutes sortes de maladies : obésité, diabète, hypertension, maladies cardiaques, troubles métaboliques, nous pouvons même aller jusqu’au cancer », déclare-t-il.
Quant aux bonnes nouvelles, nous pouvons augmenter les niveaux de cet antioxydant puissant de différentes manières. “Le glutathion se trouve naturellement dans les protéines (comme le bœuf et la volaille), les légumes verts (comme le chou frisé et les épinards) et dans les légumes crucifères riches en soufre (comme le brocoli, le chou-fleur et les choux de Bruxelles) “, déclare Tasneem Bhatia, MD (“Dr . Taz »), fondateur et directeur médical de CentreSpringMD à Atlanta et auteur de Super Femme RX. La consommation d’aliments riches en vitamine C, notamment les agrumes, les kiwis et les fraises, peut également augmenter les niveaux de glutathion, ajoute-t-elle.
La supplémentation est une autre option. Un essai contrôlé randomisé publié dans le Revue européenne de nutrition ont constaté que la consommation quotidienne de 500 à 1 000 mg de suppléments de glutathion peut être efficace pour augmenter le stockage du GSH. Il existe également un spray antioxydant topique breveté que le Dr Patel a créé après des années de recherche clinique.
“Nous avons découvert une technologie à base d’eau qui délivre des molécules de glutathion directement aux cellules sanguines et peut être utilisée par le corps immédiatement”, explique-t-il. “Je suis en croisade pour changer la vie des gens.”
Ci-dessous, nous mettons en évidence huit avantages prouvés pour la santé de ce maître antioxydant.
1. Réduit le stress oxydatif
Selon un article publié dans la revue Nutriments, le glutathion s’est avéré être un traitement “prometteur et passionnant” pour lutter contre les dommages cellulaires et tissulaires. Cette recherche a montré que la supplémentation en GSH d’acides aminés (dont la L-glycine) et de micronutriments (dont la vitamine C, la vitamine E et le magnésium), ainsi que des régimes alimentaires spécifiques (végétarien, régime méditerranéen et régime DASH) avaient le potentiel pour augmenter les concentrations de glutathion, ce qui a ralenti le taux de détérioration des tissus. “Le glutathion peut réduire le stress oxydatif dans le corps et, par conséquent, peut diminuer le risque de cancer”, déclare le Dr Taz.
2. Aide à améliorer les niveaux d’insuline
Des niveaux plus élevés de GSH peuvent causer moins de graisse stockée dans le ventre, ce qui peut réduire le risque de certains types de diabète, explique le Dr Taz. Des chercheurs du Baylor College of Medicine de Houston ont combiné des études sur des adultes plus âgés et des souris plus âgées, car les deux groupes étaient déficients en glutathion, ce qui est un effet secondaire courant du vieillissement. Moins de deux semaines après que les volontaires aient reçu l’instruction de consommer des aliments contenant les acides aminés cystéine et glycine, tels que les lentilles et les graines de tournesol, leur capacité à brûler la graisse corporelle a bondi à un rythme similaire à celui du jeune adulte moyen. (Et oui, les souris ont eu le même résultat.)
3. Peut atténuer les effets secondaires du diabète de type 2
Les auteurs de l’étude ont réuni un petit groupe d’adultes sédentaires atteints de diabète de type 2 non contrôlé, ainsi que des niveaux de glutathion “gravement déficients”, et leur ont infusé des compléments alimentaires à base de cystéine et de glycine sur une période de deux semaines. Les résultats, publiés dans la revue Traitements diabétiquesont constaté que la supplémentation rétablissait les niveaux de GSH et réduisait les dommages oxydatifs causés par des taux de glucose élevés.
4. Diminue le risque de maladie cardiaque
Dans une étude animale menée au système de santé de l’Université du Michigan, des scientifiques ont administré un régime enrichi en raisin à des rats souffrant d’hypertension (hypertension artérielle chronique) qui présentaient un risque élevé d’insuffisance cardiaque. Après 18 semaines, les auteurs ont découvert que les antioxydants contenus dans le fruit “activaient” les voies de défense antioxydantes, ce qui augmentait finalement l’activité des gènes qui stimulent la production de glutathion. De plus, les rats ont connu moins d’apparitions d’hypertrophie du muscle cardiaque, ainsi qu’une meilleure fonction diastolique (le nombre inférieur d’une lecture de la pression artérielle qui indique la pression exercée par le sang contre les parois des artères à chaque battement de cœur).
5. Peut aider le foie fonction
Le glutathion peut être un remède efficace pour un foie qui a été endommagé par une consommation excessive d’alcool, explique le Dr Taz. Des chercheurs médicaux italiens ont traité des adultes atteints de stéatose hépatique alcoolique ou non alcoolique avec une perfusion intraveineuse remplie de fortes doses de GSH. Non seulement les deux groupes ont montré des améliorations “significatives” des niveaux de bilirubine (une substance fabriquée dans le foie au cours du processus normal de décomposition des globules rouges qu’un foie sain élimine régulièrement) des mois après la fin de l’essai, ils ont également constaté une réduction du malondialdéhyde. , un marqueur de dommages cellulaires dans le foie.
6. Aide à prévenir l’obésité
“Si le corps manque de glutathion, les toxines environnementales se métabolisent dans les tissus adipeux, ce qui signifie que le corps conservera un excès de poids”, explique le Dr Patel. Selon une étude publiée dans la revue Médecine expérimentale et thérapeutiqueles adultes qui ont reçu un diagnostic de syndrome métabolique – un certain nombre de problèmes de santé (tels que l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie, l’hypercholestérolémie et une taille importante) qui peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque, de diabète et d’accident vasculaire cérébral, tel que défini par le National Institutes of Health – et qui ont initialement testé avec des niveaux plus élevés de glutathion ont montré des réductions plus importantes du poids corporel et du pourcentage de graisse corporelle après avoir suivi un plan d’alimentation sain personnalisé pendant six mois.
7. Peut aider à combattre les problèmes auto-immuns
“Donc, si le glutathion affecte tous les troubles métaboliques, cela inclut également les maladies auto-immunes”, explique le Dr Patel. Recherche publiée dans la revue Avis sur l’auto-immunité ont trouvé une forte association entre le stress oxydatif et l’apoptose – un processus contrôlé de mort cellulaire – chez les patients atteints de lupus, une maladie auto-immune où le système immunitaire attaque par erreur les cellules et les tissus sains. Et l’épuisement du glutathion s’est avéré être “étroitement lié” à la destruction des cellules.
8. Pourrait aider à combattre le COVID-19
Les scientifiques du Baylor College of Medicine ont comparé des échantillons de sang d’adultes en bonne santé avant la pandémie à ceux du même âge qui ont été hospitalisés avec COVID-19 – et les patients atteints du virus (le plus jeune ayant 21 ans) ont montré des niveaux significativement accrus de stress oxydatif et dommages oxydants , ainsi que des niveaux nettement réduits de glutathion. Leurs conclusions, publiées dans la revue Antioxydants, suggèrent de compléter ceux dont le test de COVID-19 est positif avec une combinaison de précurseurs de glutathion (qui a été montré dans des recherches antérieures pour améliorer ces niveaux, tout en réduisant l’inflammation) peut être un traitement efficace. Les chercheurs encouragent de futures investigations avec des patients COVID-19.
Effets secondaires et risques du glutathion
La FDA (Food & Drug Administration) affirme que le glutathion est “généralement reconnu comme sûr”. Cependant, il est important de garder à l’esprit que les National Institutes of Health (NIH) déclarent que la majorité des suppléments contiennent des ingrédients actifs qui pourraient provoquer une réaction.
Une étude a révélé des interactions possibles entre les hommes qui prenaient du glutathion comme traitement cutané via une perfusion intraveineuse, y compris des problèmes de foie ou d’infertilité, c’est pourquoi la FDA a averti le public des dangers d’un agent éclaircissant pour la peau injectable. Une autre étude (où les patients ont reçu à la fois du GSH et la forme oxydée du GSSG) a montré qu’un très petit pourcentage de participants souffraient de problèmes hépatiques temporaires ou d’une éruption cutanée.
“La plupart des études sur le glutathion réalisées utilisaient du glutathion IV ou oral, et la dose utilisée couramment pouvait aller de 500 milligrammes à 2 grammes”, explique le Dr Patel. “C’est parce que l’absorption est plutôt faible et qu’elle se décompose en divers acides aminés qui pourraient avoir un profil d’effets secondaires différent.”
Le Dr Taz déclare que les personnes sensibles aux sulfamides peuvent avoir une éruption cutanée due au glutathion. Le Dr Patel est d’accord et ajoute que «de temps en temps», les personnes qui utilisent son traitement topique à faible dose (100 ou 175 milligrammes) connaîtront «une éruption cutanée mineure qui se dissipe rapidement». Ces personnes devraient réduire la dose pour mieux répondre à leurs besoins, conseille-t-il.
Bien sûr, si vous pensez ressentir les effets secondaires du glutathion, assurez-vous de contacter un professionnel de la santé.
Les compléments alimentaires sont des produits destinés à compléter le régime alimentaire. Ils ne sont pas des médicaments et ne sont pas destinés à traiter, diagnostiquer, atténuer, prévenir ou guérir des maladies. Soyez prudent lorsque vous prenez des compléments alimentaires si vous êtes enceinte ou si vous allaitez. Soyez également prudent lorsque vous donnez des suppléments à un enfant, à moins que son professionnel de la santé ne le recommande.
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